هویج کالری کمی دارد و حاوی مقادیر زیادی فیبر رژیمی است که به تقویت سیری کمک میکند. بنابراین، وقتی هویج میخورید، در مقایسه با سایر غذاهای کم فیبر، در واقع سریعتر احساس سیری میکنید. میتوان آن را یک میان وعده عالی برای گرسنگی اواخر شب نیز در نظر گرفت.