راهنمای جامع خرید و نگهداری سبزیجات پاییزی

سبزیجات فصلی معمولاً در زمان برداشت به اوج رسیدگی خود می‌رسند و در نتیجه، ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارند. این موضوع به خصوص در مورد ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها صادق است که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل سرما کمک کنند.