توصیه‌های تغذیه‌ای برای آلودگی هوا؛ در روز‌های آلوده چه بخوریم؟

«گرچه روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغز‌ها به عنوان منابع خوب این ویتامین به شمار می‌آیند. اما نباید بیش از نیاز مصرف شوند، زیرا منجر به اضافه وزن یا چاقی می‌شوند. این ویتامین به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت‌ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می‌شود، اما نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است.»