نگهداری صحیح گردو اهمیت زیادی دارد تا از خراب شدن و کاهش کیفیت آن جلوگیری شود. گردوها به دلیل داشتن چربیهای غیر اشباع، مستعد اکسید شدن و فساد هستند. در این مقاله به بررسی بهترین روشهای نگهداری گردو، چه به صورت مغز و چه به صورت پوستدار، میپردازیم تا بتوانید از این محصول مغذی به بهترین شکل استفاده کنید.