شنبه / ۲۳ اسفند / ۱۴۰۴ - 14 March, 2026
سایت فرارو / ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مسمن پرندگان؛ معروفترین خورش تهرانیهای قدیم
در تهران قدیم از خورشتها با عنوان مسمن یاد میکردند البته این مسمنها در زبان تازی به «ادام» معروف بودند. «محمود منیعی» تهرانپژوه، در باره دستور پخت تعدادی از مسمنها توضیح میدهد.
انتقال به متن خبر
حمید هیراد محسن چاوشی سینما علیرضا قربانی
جنگ ایران آمریکا تنگه هرمز جنگ ایران و آمریکا روز قدس راهپیمایی روز قدس اسرائیل حمله آمریکا به ایران ترامپ جنگ ایران و اسرائیل حمله اسرائیل به ایران