چرا چاقی از لذت غذا خوردن می‌کاهد؟

براساس تحقیقات، رژیم‌های غذایی پرچرب در بلندمدت ترشح دوپامین را در مغز کاهش می‌دهند. با افزایش وزن نیز میزان دوپامین در مغز کاهش می‌یابد و همین می‌تواند از لذت غذا خوردن بکاهد.