کدام روغن واقعاً برای پخت‌و‌پز سالم‌تر است؟

با اینکه بیشتر ما فکر می‌کنیم «روغن زیتون همیشه سالم‌ترین انتخاب است»، اما متخصصان می‌گویند حقیقت چیز دیگری است! از روغن زیتون تا نارگیل و کانولا، هرکدام کاربرد خاص خود را دارند و انتخاب نادرستشان می‌تواند به ضرر سلامت قلب تمام شود.