تاثیر یک ماده مغذی در پیشگیری از آلزایمر

متخصصان می‌گویند، عامل اصلی رابطه بین مصرف تخم‌مرغ و کاهش خطر بیماری آلزایمر بود و ۳۹ درصد از این ارتباط را توضیح داد. خوردن یک تخم‌مرغ بزرگ، یک‌چهارم مقدار روزانه توصیه‌شده را تامین می‌کند.