چرا روغن در سرمای زمستان یخ نمی زند؟

روغن‌ها در سرما یخ نمی‌زنند، اما غلیظ و کند می‌شوند، درست مثل شیشه‌ای که آرام نرم می‌شود. این تغییر ویسکوزیته می‌تواند پمپاژ روغن در موتور خودرو را سخت کند و عمر قطعات را کاهش دهد.