خرما؛ بمب انرژی یا دشمن قند خون؟

خرما یک ماده غذایی کامل (فرآوری نشده) است، در حالی که شکر معمولی یک محصول تصفیه شده است که بیشتر مواد مغذی آن گرفته شده است. این تفاوت به ویژه زمانی که به قند خون و سلامت عمومی فکر می کنید، اهمیت زیادی دارد.