طرز تهیه شامی کوا؛ غذای مخصوص بروجرد - فراشپز

فراشپز- شامی کباب بروجردی یا به قول خود بروجردی‌ها شامی کوا یکی از مشهورترین انواع کتلت با گوشت چرخ کرده خوشمزه ایرانی برای شام و ناهار است.