روزانه چقدر ویتامین آ نیاز داریم؟

نگرانی اصلی در مورد مصرف ویتامین آ این است که برخلاف ویتامین‌های محلول در آب که اگر بیش از حد مصرف شوند از طریق ادرار دفع می‌شوند، ویتامین آ اضافی در بدن ذخیره می‌شود و با گذشت زمان به مسمومیت منجر می‌شود. این مسمومیت مجموعه‌ای از مشکلات سلامت از جمله مشکلات کبدی و آسیب به سایر اندام‌ها را به همراه خواهد داشت.