پس از شش ماه وقفه در توزیع، گوشت تنظیمبازار (گوسفندی و گوساله) بالاخره به چرخه عرضه از طریق فروشگاههای زنجیرهای بازگشت. این بازگشت در شرایطی صورت میگیرد که غیبت طولانیمدت عرضه دولتی، زمینهساز جهش قابل توجهی در قیمت گوشت قرمز طی ماههای اخیر شده بود.