تجربه چین و مصر برای امنیت غذایی/روایت کاوه زرگران از پیششرطهای تابآوری در صنعت غذا
پیش از شروع جنگ ۴۰روزه بنگاههای ایران با یک وضعیت رکودتورمی مواجه بودند، حالا عدم قطعیت نیز بر اقتصاد ایران سایه انداخته است. با توجه به شرایط بحرانی ناشی از جنگ، تمرکز بر تولید و فروش محصولات راهبردی از جمله غذایی برای حفظ تابآوری ملی ضرورت دارد. گفته میشود در امنیت غذایی، حمایت از کشاورزی پایدار و بهینهسازی زنجیره تامین اقلام اساسی مثل گندم و پروتئین اهمیت دارد.