شبکه پژوهشی دانشگاه در خدمت چالش‌های امنیت غذایی

امنیت غذایی را باید یکی از حوزه‌های استراتژیکی دانست که از گذشته تا امروز نقش اساسی در تامین امنیت و سلامت جوامع داشته است. تاثیرگذاری این حوزه طی دهه‌های اخیر چند برابر هم شده که شاید اصلی‌ترین دلیل آن را بتوان بالا رفتن جمعیت دنیا و کاهش تولیدات کشاورزی دانست.