مراقب سم بوتولینوم غذاهای کنسروی باشید

فوق تخصص سم شناسی بالینی و آلرژی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: سم بوتولینوم به حدی قوی است که یک گرم از آن می تواند همه افراد جهان را از بین ببرد، بنابراین برای نابودی این سم به خصوص در غذاهای کنسرو شده، حتما قبل از مصرف، آنها را بجوشانید.