طرز تهیه کال کباب رشتی؛ پیش‌غذای اصیل شمالی با طعم بادمجان دودی

کال کباب یکی از خوش‌عطرترین و خوش‌طعم‌ترین پیش‌غذاهای گیلانیه که با بادمجون کبابی، سیر و سبزی تازه درست می‌شه. این چاشنی لذیذ همراه برنج یا کباب فوق‌العاده‌ست!