این تخم مرغ ها از سم هم بدتر اند

تخم مرغ ‌های خام حاوی «آویدین» و «آنتی تریپسین» هستند که بر گوارش و نیز جذب سفیده تخم مرغ توسط بدن تأثیر می‌ گذارند.