بهترین روش پخت کباب تابه‌ای مغزدار خانگی

در این ویدئو، یک آشپز ماهر به شما آموزش می‌دهد که چگونه کباب تابه‌ای دو رنگ خوشمزه و رستورانی درست کنید. برای این کار به 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، 1/2 قاشق چای‌خوری نمک، 1/3 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، 1 عدد سینه مرغ (500 گرم)، 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده، 1 قاشق چای‌خوری نمک، 1/2 قاشق چای‌خوری فلفل قرمز، 1 قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز، 3 قاشق غذاخوری روغن مایع و 3 عدد گوجه فرنگی نیاز دارید.