چهارشنبه / ۶ اسفند / ۱۴۰۴ - 25 February, 2026
 سایت فرتاک / ۱۴۰۴/۰۹/۲۸

شکلات تلخ و سن زیستی

 شکلات تلخ و سن زیستی
پژوهش جدیدی نشان می‌دهد ترکیبی طبیعی و کافئین‌مانند موجود در شکلات تلخ به نام تئوبرومین ممکن است با روند کندتر پیری زیستی در انسان ارتباط داشته باشد. این مطالعه که توسط پژوهشگران کالج کینگز لندن انجام شده و در مجله علمی Aging منتشر شده است، نشان می‌دهد افرادی که سطح بالاتری از تئوبرومین در خون دارند، از نظر زیستی «جوان‌تر» از سن تقویمی خود هستند.