۳۰ روز، ۱۰۰۰ ساردین! رژیم عجیب پژوهشگر آمریکایی و نتایج شگفت‌انگیز آن

در یک آزمایش تغذیه‌ای غیرمعمول و بحث‌برانگیز، نیک نورویتز، پژوهشگر آمریکایی در حوزه علوم متابولیک، تصمیم گرفت برای مدت سی روز تنها یک ماده غذایی مصرف کند: ساردین.