بیماری سلیاک؛ اختلال خودایمنی که سیستم گوارش را تهدید می‌کند

بیماری سلیاک (Celiac Disease) که گاهی اوقات آنتروپاتی حساس به گلوتن نیز نامیده می‌شود، یک اختلال خودایمنی مزمن است که سیستم گوارش فرد را تحت تأثیر قرار می‌دهد.