غذاهای فوقفرآوریشده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات بهشدت دستکاریشده یا ساختهشده در کارخانهاند؛ مانند چربیهای ناسالم، کربوهیدراتهای تصفیهشده و افزودنیهایی که ارتباط آنها با سلامت ضعیفتر بدن بهخوبی شناخته شده است.