چرا نباید از ته‌دیگ نان و سیب‌زمینی زیاد برشته‌شده استفاده کنیم؟

ته‌دیگ سوخته و نان برشته شاید خوشمزه باشد، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف مداوم آن می‌تواند خطر تولید ماده‌ای سمی به نام آکریل‌آمید را در بدن افزایش دهد و در بلندمدت سلامت انسان را تهدید کند.