چهارشنبه / ۵ فروردین / ۱۴۰۵ - 25 March, 2026
 سایت فرتاک / ۱۴۰۴/۱۲/۱۳

برای جذب بیشتر آهن، اسفناج را چه زمانی بخوریم؟

 برای جذب بیشتر آهن، اسفناج را چه زمانی بخوریم؟
پژوهش‌ها نشان می‌دهد خوردن اسفناج در ابتدای صبح می‌تواند جذب آهن را افزایش دهد، زیرا سطح هورمونی که مانع جذب آهن می‌شود در این زمان پایین‌تر است. ترکیب اسفناج با غذاهای سرشار از ویتامین C نیز می‌تواند به جذب بهتر آهن کمک کند.