بهترین روش نگهداری گل کلم در یخچال/ چگونه گل کلم تازه را تشخیص دهیم؟

این سبزی کم‌کالری، علاوه بر طعم ملایم، سرشار از ترکیبات مفید بوده و در رژیم‌های غذایی سالم، لاغری و گیاه‌خواری جایگاه ویژه‌ای دارد. شناخت ویژگی‌های گل کلم تازه و روش نگهداری اصولی آن، تأثیر مستقیمی بر حفظ ارزش غذایی این سبزی دارد.