طرز تهیه میرزاقاسمی؛ غذای دودی و خوش‌عطر شمالی به سبک گیلانی‌های قدیم

میرزاقاسمی یکی از معروف‌ترین غذاهای شمال ایران است که با بادمجان کبابی، تخم‌مرغ و سیر فراوان تهیه می‌شود و طعم دودی و خاص آن هر ذائقه‌ای را شیفته می‌کند.