تابستان فصل فراوانی میوهها و سبزیجات تازه است. قفسههای فروشگاهها از هندوانههای آبدار، کدوهای زرد و نارنجی، گوجهفرنگیهای قرمز تیره پر میشوند. با این حال متخصصان تأکید میکنند که همه میوهها و سبزیجات از نظر ارزش تغذیهای در یک سطح قرار ندارند.