جمعه / ۲۵ مهر / ۱۴۰۴ - 17 October, 2025
 سایت فیلم نت / ۱۴۰۴/۰۶/۲۶

برای آشپزی خوب باید دوباره طعم واقعی گندم را پیدا کنیم/ میکروب‌ همیشه بد نیست! - فیلم‌ نت نیوز

برای آشپزی خوب باید دوباره طعم واقعی گندم را پیدا کنیم/ میکروب‌ همیشه بد نیست! - فیلم‌ نت نیوز
مایکل پولان نویسنده، روزنامه‌نگار و پژوهشگر موفق حوزه تغذیه معتقد است که باید جداسازی اجزای گندم را متوقف کنیم و نان را با استفاده از غلات طبیعی اصلاح‌نشده درست کنیم.