چربی‌های گیاهی اصلاح‌شده؛ فناوری نوین یا تهدید خاموش؟

بررسی فواید، ترکیبات و چالش‌های مارگارین: مارگارین یکی از جایگزین‌های چربی محبوب در آشپزی و نان‌ پخش‌کن‌هاست که از روغن‌های گیاهی تهیه می‌شود. این ماده، در