انفجار قیمت شکر در بازار

شکر یکی از کالاهای اصلی در صنعت غذایی و شیرینی‌پزی محسوب می‌شود و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی کشورها دارد. این محصول که از چغندر قند و نیشکر استخراج می‌شود، تحت تأثیر شرایط اقلیمی، سیاست‌های کشاورزی و بازار جهانی قرار دارد.