صفر تا صد ماجرای کمبود و گرانی روغن + فیلم

روغن خوراکی یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی خانوارها است. در روزهای اخیر شاهد کمبود و افزایش قیمت روغن خوراکی هستیم و خانواده ها نگران این روند هستند. طبق آمار به‌دست‌آمده، سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران بین ۲۲ تا ۲۴ کیلوگرم است که این آمار نشان می دهد مصرف روغن در ایران تقریباً دو برابر مصرف روغن در اروپا است. بخش اعظم روغن مصرفی کشور به صورت وارداتی تأمین شود. در سال‌های اخیر، به‌دلیل افزایش جمعیت، تغییر الگوی مصرف و نوسانات قیمت جهانی روغن، این صنعت با چالش‌های متعددی روبه‌رو شده است. طبق …