با حذف ارز ترجیحی کالاهای اساسی، قیمت روغنهای خوراکی در بازار با رشد قابلتوجهی مواجه شده؛ بهطوریکه بررسیهای میدانی از افزایش بیش از ۱۰۰ درصدی قیمت برخی انواع روغن حکایت دارد، در حالی که هنوز توضیح رسمی روشنی درباره دلایل اختلاف قیمتها ارائه نشده است.