بهترین روش های سرخ کردن بادمجان

بادمجان به عنوان یکی از محصولات کشاورزی پرطرفدار در بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند کشک و بادمجان، یتیمچه، میرزا قاسمی و خورش قیمه مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعمی بی‌نظیر به غذاها می‌بخشد.