شنبه / ۲۸ تیر / ۱۴۰۴ - 19 July, 2025
 خبرگزاری همشهری‌آنلاین / ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

نقطه دود روغن های خوراکی به چه معناست ؟ ؛ این روغن ها را مصرف کنید

نقطه دود روغن های خوراکی به چه معناست ؟ ؛ این روغن ها را مصرف کنید
روغن‌های خوراکی و سرخ‌کردنی مناسب باید از ویژگی‌هایی چون نقطه دود بالا، اسیدهای چرب مناسب و کمترین میزان اسید چرب ترانس برخوردار باشند تا سلامت مصرف‌کنندگان حفظ شود.