دادههای سال ۲۰۲۱ نشان داد که ۲۲ درصد از مردم همچنان مصرف تخممرغ را محدود میکنند. دلیلش هم توصیههای قدیمی و باورهای نادرست درباره کلسترول است. حدود ۱۰ درصد هم فکر میکنند که تخممرغ برای قلب مضر است، درحالیکه تحقیقات علمی خلاف این را نشان دادهاند.