آنچه از فواید تخم مرغ آب پز نمی‌دانید

تخم مرغ یک غذای ساده و مورد علاقه همگان است که به دوشیوه کلی آب پز و نیمرو آن را درست می‌کنند. تخم مرغ آب پز را نیز به دو روش نیم بند و سفت درست می‌کنند. اما آیا تخم مرغ سفت که بسیار در آشپزی کاربرد دارد فوایدی هم برای سلامتی دارد؟