چرا در زمان بیماری اشتها کم می‌شود؟

تقریباً همه‌ی ما این تجربه را داشته‌ایم: در دل یک سرماخوردگی سخت یا تب بالا، حتی فکر خوردن غذا هم ناخوشایند است. غذایی که روزی با اشتیاق می‌خوردیم، حالا بی‌مزه شده. خیلی‌ها این پدیده را طبیعی می‌دانند و بدون فکر از کنارش می‌گذرند، اما پشت این واکنش ساده، سازوکارهای پیچیده‌ای در بدن و مغز نهفته است.