با گرما چه کنیم؟ | رژیم غذایی مناسب فصل گرم

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: با این که تابستان فرصتی برای تفریح و گشت و گذار در طبیعت است، اما گرمای هوا خیلی از فرصت‌های بودن در هوای باز و تفریح کردن زیر نور آفتاب را از ما می‌گیرد. گرما می‌تواند آسیب‌هایی به بدن برساند و تهدیدی جدی برای سلامت باشد. بنابراین رعایت برخی نکات برای پیشگیری از گرمازدگی ضروری است و با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب می‌توان این فصل سخت را راحت‌تر سپری کرد.

نکاتی برای مقابله با هوای گرم

در صورت امکان از گرما دوری کنید. اگر مجبور به بیرون رفتن هستید، به خصوص بین ساعت ۱۱ صبح تا ۳ بعد از ظهر در سایه بمانید، از کرم ضد آفتاب، کلاه و لباس‌های سبک استفاده کنید و از ورزش یا فعالیت‌هایی که شما را گرم‌تر می‌کند، خودداری کنید.

خودتان را خنک کنید. غذا و نوشیدنی‌های سرد بخورید، از مصرف کافئین و نوشیدنی‌های گرم خودداری کنید و دوش خنک بگیرید یا آب خنک روی پوست بدن یا لباس‌هایتان بمالید.

فضای داخل خانه خنک نگه دارید. در طول روز پنجره‌ها را ببندید و شب‌ها که دمای بیرون پایین می‌آید، آن‌ها را باز کنید. دمای اتاق‌ها را بررسی کنید، به خصوص در جایی که افراد در معرض خطر شامل افراد مسن، زنان، نوزادان، کودکان و بیماران زندگی می‌کنند و می‌خوابند.

راهکار بهبود سلامت فرد گرما زده

اگر شما یا شخص دیگری در هوای گرم احساس ناخوشی و تب بالا دارید، ممکن است دچار گرمازدگی یا گرمازدگی شده باشید. این راهکارها برای کمک به بهبود وضعیت گرمازدگی فرد موثر هستند:

انتقال فرد به مکان خنک و سایه‌دار، نوشیدن آب خنک یا محلول‌های الکترولیت، درآوردن لباس‌های گرم یا تنگ، استفاده از کمپرس سرد روی پیشانی و گردن، قرار دادن پاها در آب ولرم (۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد)، استراحت در وضعیت خوابیده و استفاده از پنکه یا کولر.

بیشتر بخوانید:

• دیابتی‌ها مراقب باشند؛ تابستان می‌تواند خطرناک باشد
• «گرمای هوا» متهم ردیف اول تصمیمات اشتباه شماست!

رژیم غذایی مناسب فصل گرما

دکتر مجید حسن قمی، نایب رئیس انجمن تغذیه ایران درباره نکات مناسب تغذیه‌ای در فصل گرما به همشهری می‌گوید: برای رفع گرمازدگی و خنک شدن بدن، بهتر است از غذاهای خنک، آبکی و سبک به‌دلیل آب زیاد و خاصیت خنک‌کنندگی استفاده کنید، غذاهایی مانند هندوانه، طالبی، خیار و کاهو؛ دوغ بدون نمک یا کم نمک به همراه کمی نعناع خشک؛ شربت خاکشیر یا سکنجبین که خنک و ملین است؛ سوپ یا آش‌های سرد مثل سوپ ماست یا آش دوغ و ماست و خیار به‌ خصوص با کمی نعناع تازه.

او توصیه می‌کند: از خوردن غذاهای چرب، سنگین، پرادویه و بسیار گرم مثل قلیه، کله‌پاچه، فست‌فود و حتی خوراک‌های پرفلفل خودداری کنید. همچنین نوشیدن آب به‌طور مداوم (نه یکباره و زیاد) فراموش نشود.

او همچنین برای کاهش علائم گرمازدگی و خنک‌شدن بدن، مصرف غذاهای آبکی و خنک مانند هندوانه، خیار، کاهو، دوغ بدون نمک، شربت سکنجبین و خاکشیر را توصیه می‌کند.

به گفته حسن قمی، میوه‌های آبدار مانند طالبی و خربزه و همچنین سوپ‌های خنک مانند سوپ ماست نیز برای بهبود گرمازدگی مفید هستند.