در بازار کالاهای اساسی، هر فروشنده براساس قدرت خرید محلی، قیمت تعیین میکند و بازار عملا از کنترل سیاستگذار خارج شده است؛ درحالیکه ریشه اصلی عمده این کالاها به نهادههایی مانند ذرت، جو، سویا، کنجاله، سویا و روغن خام وابسته است که بخش اعظم آنها از محل واردات با ارز ترجیحی تأمین میشود.