آیا شکر واقعاً سم است؟ حقیقتی که فضای مجازی پنهان می کند + ویدئو
برخلاف ادعاهای رایج در شبکههای اجتماعی، متخصصان تغذیه میگویند شکر بهخودیخود یک «سم» نیست و نقش آن در چاقی و بیماریها به میزان مصرف و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد.
به گزارش همشهری آنلاین، در سالهای اخیر، شبکههای اجتماعی شکر را بهعنوان یک ماده «سمی» معرفی می کنند.اما متخصصان تغذیه میگویند این تصور بیش از حد سادهسازی شده و دقیق نیست. پژوهشها نشان میدهد شکر بهتنهایی عامل مستقیم چاقی یا بیماری نیست.