سه شنبه / ۵ اسفند / ۱۴۰۴ - 24 February, 2026
 خبرگزاری همشهری‌آنلاین / ۱۴۰۴/۰۸/۰۷

طرز تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده به سبک قدیمی ها

 طرز تهیه قیمه رشتی با گوشت چرخ کرده به سبک قدیمی ها
در اکثر شهرها قیمه با گوشت قطعه قطعه شده مجلسی تر است اما در برخی مناطق مانند اردبیل و بروجرد قیمه را با گوشت چرخ کرده درست می کنند که طعم متفاوت تری با قیمه اصلی دارد. امروز قصد داریم به سبک گیلانی های قدیمی خورشت قیمه رشتی اصیل را درست کنیم.