آیا ظروف پلاستیکی مزه و کیفیت غذا را تغییر می‌دهند؟ | روایت آشپزخانه‌های بزرگ از یک اصل طلایی آشپزی

در سال‌های اخیر، بحث درباره استفاده از ظروف پلاستیکی در آشپزخانه‌ها جدی‌تر شده است. بسیاری تصور می‌کنند پلاستیک فقط از نظر سلامتی بحث‌برانگیز است؛ اما یکی از نکاتی که کمتر درباره‌اش صحبت شده، تأثیر پلاستیک بر کیفیت و طعم غذاست.