شکلاتی که کمترین ارزش تغذیه‌ای را دارد | روزانه چقدر کاکائو بخوریم چاق نشویم؟

در سال‌های اخیر، پژوهش‌های علمی متعدد خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و قلبی و عروقی کاکائو را تأیید کرده‌اند. با این حال، تفاوت مهمی میان «کاکائوی خالص» و «شکلات صنعتی» وجود دارد که در سلامت مصرف‌کننده نقش تعیین‌کننده‌ای دارد.