پژوهش تازهای از دانشگاه یوتا نشان میدهد رژیم پرطرفدار کتو، اگرچه در کوتاهمدت موجب کاهش وزن میشود، اما در بلندمدت میتواند به بهای آسیب به کبد و اختلال در تنظیم قند خون تمام شود. دانشمندان هشدار میدهند که این رژیم لزوماً راهی ایمن برای تناسب اندام نیست.