قهوه‌خانه‌ها چگونه پاتوق خلافکارها شدند؟

مهدی حداد زفره معتقد است که امروز نگاه درستی از سوی جامعه نسبت به قهوه خانه وجود ندارد و مستند «پیشینه قهوه‌خانه» تلاشی برای تغییر دیدگاه جامعه و احیای هنرهای قهوه‌خانه‌ای است.