سم خاموش در مغزها و خشکبار مانده

مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند.