تأثیر احتمالی شکلات تلخ در کند کردن روند پیری زیستی

نتایج یک پژوهش تازه در نشریه Aging نشان می‌دهد ترکیب «تئوبرومین» موجود در شکلات تلخ ممکن است با کاهش سرعت پیری زیستی بدن ارتباط داشته باشد. بررسی نمونه خون افراد در بریتانیا و آلمان نشان داده کسانی با سطح بالاتر این ماده، از نظر زیستی جوان‌تر بوده‌اند.

با وجود این نتایج، دانشمندان تأکید دارند که برای اثبات این رابطه به تحقیقات بیشتری نیاز است. همچنین مصرف بالای شکلات تلخ به دلیل میزان قند و چربی، توصیه نمی‌شود.