چرا تخم مرغ گران شد؟/ کاهش انگیزه تولید تخم مرغ به دلیل ممنوعیت صادرات

حمیدرضا کاشانی، رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در گفت‌و‌گو با ایلنا در پاسخ به این سوال که «چرا قیمت تخم مرغ در هفته‌های اخیر افزایش یافته است؟» گفت: همین الان، تخم‌مرغ ۳۰ تا ۴۰ درصد زیر قیمت تمام‌شده درب مرغداری در حال عرضه است.

افزایش ۱۰ برابری قیمت مواد اولیه تولید تخم مرغ

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با اشاره به زیان مرغداران با وجود قیمت بالای تخم مرغ در بازار، گفت: بعد از آزادسازی ارز و بعد از دوران جنگ، تولیدکنندگان زیان بسیار سنگینی را تجربه کردند.

کاشانی با اشاره به افزایش قیمت بعضا تا ۱۰ برابری مواد اولیه تولید تخم مرغ، گفت: قیمت مواد اولیه بعضی اقلام تولید تخم مرغ تا ۱۰ برابر و برخی دیگر در بازارگاه حدود ۵ تا ۶ برابر افزایش یافته است.

کاهش انگیزه تولید تخم مرغ به دلیل ممنوعیت صادرات

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در مورد قیمت تمام‌شده تخم مرغ، گفت: وزارت جهاد کشاورزی قیمت تمام شده هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری را ۲۳۵ تا ۲۴۰ هزار تومان اعلام کرده و قیمتی که ما اعلام کردیم ۲۶۷ هزار تومان است. با وجود این، هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری در حال حاضر ۱۸۵ تا ۱۹۰ هزار تومان فروخته می‌شود.

کاشانی ادامه داد: در هفت هشت ماه گذشته مداخلاتی که وزارت جهاد کشاورزی چند بار در قطع و وصل کردن صادرات تخم مرغ انجام داد، باعث شد بازار‌های صادراتی‌مان را از دست بدهیم، بدین ترتیب، هم انگیزه تولید به شدت افت پیدا کرده است و هم کشور ما که ۴ سال صادرکننده تخم مرغ و حتی ترکیه را در منطقه پشت سر گذاشته بود، از ابتدای امسال تاکنون، صادرات تخم مرغ نداشته و بدین ترتیب، تمایل به جوجه‌ریزی و ادامه تولید در بین تولیدکنندگان کاهش پیدا کرده است.

تخم مرغ زیر قیمت تمام‌شده به دست مصرف‌کننده می‌رسد

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در پاسخ به این سوال که «هر شانه تخم مرغ در حال حاضر چقدر فروخته می‌شود؟» گفت: قیمت پیشنهادی ما برای هر شانه دو کیلویی تخم مرغ درب مرغداری تقریبا نزدیک به ۵۴۰ هزار تومان است که حدود ۶۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده خواهد رسید.

کاشانی افزود: این در حالی است که در حال حاضر هر شانه دو کیلویی تخم مرغ بین ۳۷۰ تا ۴۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود و زیان بسیار سنگینی را به مرغدار تحمیل می‌کند.

افزایش چند برابری قیمت واکسن

رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در مورد جزئیات افزایش قیمت نهاده‌های دامی و سایر مواد اولیه تولید تخم مرغ، گفت: هر کیلو ذرت که پیش از این، ۱۱ هزار تومان و سویا ۲۰ هزار تومان در بازارگاه به فروش می‌رسید، در حال حاضر به ترتیب ۵۰ هزار تومان و ۹۰ هزار تومان فروخته می‌شود. حتی هر کیلو سویا تا ۱۲۰ هزار تومان نیز گران شد.

کاشانی ادامه داد: علاوه بر آن، قیمت جهانی و داخلی ریزمغذی‌ها، مکمل‌ها، ویتامین و دارو نیز افزایش یافته و نسبت به ۴ ماه قبل، چند برابر شده است. علاوه بر آن، قیمت ارز آنها نیز چند برابر افزایش داشته است.

وی خاطرنشان کرد: با وجود این افزایش قیمت مواد اولیه تولید، سرمایه در گردش مناسبی برای تولیدکننده در نظر گرفته نشده و به همین دلیل، باعث آسیب بسیار شدیدی به تولیدکنندگان ما شده است.