نگاهی به استانداردهای جدید فر آشپزخانه در بازار امروز

اولین تغییر جدی و مهم در فرهای امروزی مربوط به ایمنی دستگاه است. در طراحی جدید تلاش شده سطح بیرونی فر هنگام کار طولانی بیش‌ازحد داغ نشود. در بیشتر مدل‌های استاندارد، دمای سطح بیرونی درب معمولاً بین 45 تا 60 درجه باقی می‌ماند؛ یعنی تماس کوتاه با آن خطرناک نیست. علاوه‌براین، اگر دمای داخلی بیش‌ازحدود 250 تا 300 درجه افزایش پیدا کند، سیستم قطع‌کن خودکار فعال شده تا مانع از آسیب یا آتش‌سوزی بشود.